Những món ngon đặc sản Phan Thiết không thể chối từ

Cách Sài Gòn khoảng 200km, TP. Phan Thiết thuộc tỉnh Bình Thuận không chỉ thu hút khách du lịch bằng những địa điểm du lịch tham quan nổi tiếng. Mà còn nổi bật với những món ăn ngon đầy hấp dẫn từ nền ẩm thực đặc sắc, phong phú. Hãy cùng tham khảo đặc sản Phan Thiết thông qua bài viết dưới đây của Đời Sống Và Du Lịch, để hiểu thêm về thành phố này.

Top 05 món đặc sản Phan Thiết không thể bỏ qua

Tuy cách chế biến món ăn có phần giản dị, bình dân. Nhưng luôn để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách bằng hương vị dân dã. Cũng như cách phục vụ từ những con người chân chất và thật thà nơi đây. Chính vì thế, khách hàng không ngần ngại chia sẽ những món ngon đặc sản Phan Thiết khi ghé đến vùng đất thân thương này.

Bánh căn ngon ở Phan Thiết

Khác với những nơi khác, bánh căn tại Phan Thiết được chế biến dựa theo hương vị truyền thống. Tuy nhiên để tăng tính phong phú, hiện nay món ăn được biến tấu theo nhiều cách khác nhau. Giúp thực khách có thêm nhiều sự lựa chọn.

Với mức giá chỉ từ 20,000 – 30,000 đồng bạn đã được thưởng thức những chiếc bánh căn nóng hổi. Và món ăn sẽ ngon hơn khi ăn kèm cùng với một tô súp, trứng gà luộc, da heo, thịt băm, xoài băm và chấm cùng nước sốt chua ngọt.

Bánh tráng nướng thơm ngon

Món ăn vặt ở Phan Thiết, có lẽ sẽ không bỏ qua bánh tráng nướng. Mặc dù, với độ nổi tiếng của món ăn này đã có nhiều nơi chế biến theo nhiều kiểu khác nhau. Nhưng người dân Phan Thiết luôn sáng tạo đã biến tấu món đặc sản này theo cách đặc trưng của vùng biển. Bánh tráng được chọn là loại bành tráng mè đen, khi nướng sẽ vết lên một ít mắm ruốc thơm ngon của vùng biển và cho thêm hành, xúc xích, chả, giò, phô mai… và nướng cùng than, đảm bảo mùi thơm sẽ lan tỏa đến nức cả mũi.

Răng mực giòn giòn sật sật

Được xếp vào món ngon đặc sản Phan Thiết, răng mực không chỉ là món ăn vặt mà còn là thứ mồi nhậu cực ngon. Chọn nguyên liệu tươi ngon từ mực trứng, vì vậy mà khi ăn bạn sẽ cảm thấy có vị giòn giòn sật sật. Răng mực được chế biến thành nhiều món khác nhau như hấp với gừng xả hay xào lăn. Đặc biệt, không thể từ chối món răng mực tẩm bột chiên giòn ăn cùng với đồ chua hoặc rau răm.

Mì quảng Phan Thiết  

Khác với Mì Quảng ở những vùng miền khác. Mì Quảng Phan Thiết có nét đặc trưng riêng của vùng biển. Lạ ở chổ món ăn được chế biến bằng thịt vịt do đó hương vị cũng có đôi chút khác biệt. Thơm ngon, béo ngậy từ thịt vịt cộng với vị ngọt mặn nêm nếm từ người nấu… càng khiến món ăn ngon hơn và đừng quên thêm rau thơm, đậu phộng khi thưởng thức. Đặc biệt, món ăn giá chỉ khoảng từ 20,000-30,000/tô, vừa ngon vừa rẻ.

Lẩu cá bóp

Điều tạo nên sức hút cho món lẩu cá bóp – đặc sản Phan Thiết. Có lẽ chính là do cá bớp là một loại hải sản chỉ tìm thấy ở vùng biển nơi đây. Chính vì thế, mà nhiều người du lịch đến thành phố biển này thường ghé đến các quán hải sản để thưởng thức một nồi lẩu cá bóp. Nước lẩu được chế biến có vị đậm đà, chua ngọt cay cực hấp dẫn. Thêm vài tóp mỡ rau ngổ, rau đắng, rau chuối và rau muống bào nhúng ăn đảm bảo không thấy chán.

Đặc sản Phan Thiết – Món quà mang đậm đà quê hương

Ghé đến Phan Thiết đừng quên mua quà biếu người thân, bạn bè hay đồng nghiệp. Những món quà đặc sản Phan Thiết luôn mang đậm chất tình thương khiến ai cũng nhớ mãi.

Mực một nắng

Đặc sản của miền biển, so với những nơi khác mực một nắng Phan Thiết có hương vị đậm đà hơn. Được làm từ những con mực lá và đem phơi dưới ánh nắng khoảng 1 ngày. Đảm bảo vẫn mực vẫn giữ được vị đậm và ngọt, không mất đi hương vị của mực tươi.

Mực rim me

Món ăn được khá nhiều người ưa thích. Mực sau khi được phơi khô 1 nắng sẽ đem ướp cùng nước sốt me và sa tế. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt cay hòa quyệt vào nhau tạo nên một hương vị độc đáo.

Nước mắm Phan Thiết

Một trong những thương hiệu nước mắm Phan Thiết nổi tiếng có lẽ là nước mắm hiệu con cá vàng. Được làm từ những con cá cơm tươi và chế biến trải qua nhiều công đoạn cũng như nhiều năm thì mới cho ra đời một chai nước mắm nguyên chất đậm đà.

Bánh rế

Với 02 loại màu sắc đặc trưng là vàng, nâu. Bánh được làm từ khoai lang, khoai mì sau đó trộn cùng với đường phèn. Khi ăn cảm giác giòn rụm và ngọt lịm. Món đặc sản Phan Thiết này, các bạn có thể dễ dàng tìm mua ở hầu khắp các cửa hàng. Với mức giá chỉ từ 10,000-15,000 đồng/gói.

Chả cá Phan Thiết

Chả cá Phan Thiết thường có hai loại là chiên và hấp. Chả cá chiên cho vị ngon béo, nóng hổi còn chả cá hấp lại có vị ngọt đậm, hương vị đặc trưng miền biển. Miếng chả cá dai, ngon và đậm đà người ta sẽ chọn từ cá thu, cá chai, cá mối, cá thẳn… để làm chả.

Hy vọng với thông tin về những món đặc sản Phan Thiết hay và bổ ích sẽ giúp các bạn có thêm nhiều điều thú vị trong những dịp ghé đến thành phố xinh đẹp này. Nếu các bạn cần thêm thông tin về Bình Thuận có thể truy cập trang https://phanri.plus/. Đây là blog chuyên cung cấp các thông tin hữu ích về du lịch, ẩm thực của tỉnh Bình Thuận. Các bạn cập nhật thông tin thường xuyên qua blog trên nhé.